- более 240 сотрудников
- Создана: 2012
- 2012
- год основания
- 40 000+
- бройлеров забиваем в сутки
- 10 млн
- цыплят в год на трёх птицефермах
- 240
- рабочих мест
Siyob Ferma — производитель куриного мяса из кишлака Курганча Тайлакского района Самаркандской области. Компания основана в 2012 году, даёт 240 рабочих мест и ежедневно забивает более 40 000 бройлерных цыплят.
В распоряжении предприятия три крупные птицефермы, которые выращивают 10 миллионов цыплят породы «Венгерский ROSS 308» в год, и линия убоя, оснащённая современными технологиями и соответствующая стандартам HALAL. Продукция имеет международный халяль-сертификат. Бройлеров забивают в молодом возрасте — поэтому мясо получается нежным и сочным.
Дилеры и представители компании работают почти во всех областях Узбекистана.
От фермы до прилавка
Свои птицефермы, своя халяльная линия убоя, разделка и упаковка — весь путь курицы под контролем одной компании.
- 01
Выращивание
Три собственные птицефермы выращивают 10 миллионов цыплят породы «Венгерский ROSS 308» в год. Птица растёт на наших фермах с инкубационного яйца.
- Корм по специальному рецепту с натуральными источниками витаминов и минералов
- Без инъекций — уход и контроль специалистов на регулярной основе
- Бройлеров забивают молодыми — мясо нежное и сочное
- 02
Халяльный убой
Линия убоя оснащена современными технологиями и соответствует стандартам HALAL. Каждую птицу забивают вручную, со словами «Бисмиллахи Аллаху Акбар» — более 40 000 бройлеров в сутки.
- Международный халяль-сертификат
- Ежедневно забитая птица проходит лабораторную проверку
- 03
Разделка
После многоступенчатой очистки мастера-мясники разделяют тушку на части и готовят их к упаковке.
- Крылышки, бедро, филе, окорочка, голень
- Печень, сердце и желудки
- Маринованное мясо, готовое для шашлыка
- 04
Упаковка и доставка
После финальной очистки и контроля продукцию упаковывают и доставляют в магазины.
- Шесть этапов обработки, лабораторный контроль каждой партии
- Части — по 8 шт. в коробке, около 1 кг
- Дилеры почти во всех областях страны
Продукция
Тушка, части, субпродукты и маринованное мясо для шашлыка — из бройлеров ROSS 308 собственного выращивания.
Тушка цыплёнка-бройлера
0,87–1,71 кг
Крылышки бройлера
8 шт. · ~1 кг
Бедро бройлера
8 шт. · ~1 кг
Филе бройлера
8 шт. · ~1 кг
Окорочка бройлера
8 шт. · ~1 кг
Голень бройлера
8 шт. · ~1 кг
Печень куриная
на вес
Сердце куриное
на вес
Желудки куриные
на вес
Бедро маринованное для шашлыка
Siyob Mazali Микс
Субпродукты — на развес или в упаковке. Также, по данным сайта: куриный фарш и полуфабрикаты.
Вехи
- 2012Основание компании.
- Август 2024Открытие первого фирменного магазина Siyob Ferma — Самарканд, ЖД (вокзальный) рынок, мясной ряд, магазин № 11.
- Январь 2025Запуск обновлённого сайта siyobferma.uz с онлайн-чатом.
- Апрель 2025Единый call-центр: (78) 122-10-07.
- Май 2025Новый продукт — Siyob Mazali MIX: крылышки, ножки и другие части в одной упаковке, замаринованные для шашлыка.
- Май 2026Вся продукция Siyob Ferma теперь доступна и в Джамбайском районе (Парцез).
География
- Ферма и производство
- Самаркандская область, Тайлакский район, кишлак Курганча
- Фирменный магазин
- Самарканд, ЖД (вокзальный) рынок, мясной ряд, магазин № 11
- Партнёры в Самарканде
- Супермаркет «Юксалиш» (8 лет, филиалы «Аэропорт» и «Мотрид»), Gastronom.uz, Tabaka 24
- Дилеры
- Почти во всех областях Узбекистана
Юридическое лицо: ФХ «Siyob Shavkat Orzu»
Основное
- Продукция
- Бройлеры и субпродукты
- Сертификат
- Международный халяль
- Выращивание
- 100% на собственной ферме